Olá,
Tenho 33 anos, 2 filhos e ganhei 26 quilos na gravidez do meu caçula. Sou uma gordinha por natureza. E atenção! O termo "gordinho ou gordinha" aqui não é empregado de forma pejorativa, com o intuito de ridicularizar as pessoas que estão acima do peso. Chamo de "gordinhos (as)" aqueles que, estando ou não acima do peso ideal, volta e meia se vêem cometendo o delicioso pecado da gula - como eu. Ter uma "alma de gordinho" não é fácil! Por isso escolhi o que considero O MELHOR PROGRAMA ALIMENTAR PARA PERDA E MANUTENÇÃO DE PESO DO MUNDO: O Vigilantes do Peso.
Este blog é para dividir com vocês minha trajetória em busca do peso ideal.

sábado, 7 de agosto de 2010

Sanduba no capricho!

Essa receita é para o meu querido amigo Sérgio
(extraída do livro LANCHES E SOPAS do Vigilantes do Peso)

350g de filé mignon em tiras (eu fiz com miolo da alcatra, ficou muito bom!)
1 cebola picada
1 beringela em cubos
1 abobrinha em cubos
8 azeitonas pretas picadas
1 pimentão vermelho pequeno picado
2 col. chá de orégano
1 col. de sopa de salsa picada
sal a gosto
2 col. de chá de azeite
4 (eu disse 4!!!!!) pães franceses

Numa frigideira aquecida, doure a carne e junte a cebola. Deixe refogar e acrescente o restante dos ingredientes. Cozinhe em fogo baixo por + ou - 10 minutos. Regue com azeite e recheie os pães.

Rende 4 porções de 7 PONTOS cada
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2 comentários:

  1. Baby Sauro7 de agosto de 2010 às 12:22

    Vou testar! Confesso que fiquei meio arrepiado quando li "abobrinha" e "beringela". Mas vou testar. Depois te conto.

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  2. Natalia Gazio7 de agosto de 2010 às 14:44

    Tb não sou mt fã não, mas nesta receita funciona bem, vc vai ver, beijos!

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